O doutor que está vencendo o diabetes: Um paciente de cada vez

Acho que todos conhecemos um amigo ou membro da família que foi recentemente diagnosticado com diabetes tipo 2 – na maioria das famílias, mais de um. É um diagnóstico tão comum que estamos acostumados ao que se tornou uma “epidemia global com consequências humanitárias, sociais e econômicas devastadoras”, segundo a  Federação Internacional de Diabetes (IDF), uma aliança de associações de diabetes em mais de 160 países.

Nos Estados Unidos, a incidência de diabetes quase dobrou nos últimos 20 anos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Quase 30 milhões de pessoas têm a doença – e 7,2 milhões nem sabem isso. Os custos totais do diabetes nos EUA aumentaram de US $ 245 bilhões em 2012 para US $ 327 bilhões em 2017, estima um estudo recente da American Diabetes Association, e esse número deve crescer. “O diabetes impõe um ônus substancial à sociedade na forma de custos médicos mais altos, perda de produtividade, mortalidade prematura e custos intangíveis na forma de redução da qualidade de vida”, dizem os autores do estudo.

Como o custo do diabetes sobe, um médico canadense tem uma solução que poderia economizar bilhões. Em seu livro, The Diabetes Code, Jason Fung, MD, desafia as crenças convencionais sobre o tratamento do diabetes tipo 2. Enquanto a maioria da comunidade médica atualmente administra o diabetes como uma doença crônica e progressiva, o Dr. Fung o vê como uma desordem metabólica que pode ser interrompida, até mesmo revertida.

Vamos ser claros; Não estamos falando de diabetes tipo 1, em que o pâncreas não produz insulina – um hormônio do qual o corpo depende para processar o açúcar. O tipo 1 requer o uso de insulina. Mas o diabetes tipo 2 – a forma mais comum – é resultado de o corpo produzir tanta insulina que os receptores se tornam dessensibilizados e não conseguem usá-lo adequadamente; É essa resistência à insulina que o Dr. Fung propõe que os pacientes possam reverter, e sua abordagem começa com o jejum intermitente.

O que é jejum intermitente?

“Basicamente, o jejum intermitente é qualquer período de tempo que você não está comendo”, explica o Dr. Fung.“De um modo geral, apenas a água é permitida. Variações de jejum incluem o uso de chá, chá de ervas e café. ”Há bastante flexibilidade em torno de quando você pode jejuar e quando pode comer, com muitas variações para escolher: algumas pessoas comem apenas dentro de uma certa janela de tempo todos os dias – digamos, entre o meio-dia e 20h – e depois fecha a cozinha pelas próximas 16 horas. Outros prolongam o jejum de 16 horas para 24 horas, 36 horas e assim por diante, alguns dias por semana. Para os casos mais difíceis – aqueles que têm sido resistentes à insulina por muitos anos – uma dieta cetogênica combina com o jejum, para manter baixo o açúcar no sangue por um período prolongado e evitar a elevação da insulina.

“Toda vez que você come, você vai estimular a insulina”, explica o Dr. Fung em seu vídeo sobre a resistência à insulina. “Se você estimular a insulina o tempo todo em que você fica resistente à insulina, suas células adiposas se tornam grandes, ela ativa a leptina. Se você liga a leptina o tempo todo, você fica resistente à leptina. … Então, como você redefine isso? Você precisa manter sua insulina baixa por um período de tempo significativo”.

O jejum para tratar diabetes não é uma ideia nova, mas sim uma que saiu de moda. Os pioneiros do diabetes Frederick M. Allen e Elliott P. Joslin estavam tratando pacientes com dieta e jejum antes do advento do tratamento com insulina em 1922. Dr. Joslin – da Universidade de Harvard Joslin Center for Diabetes – é um dos mais eminentes médicos do diabetes na história da medicina, e ele acreditava em jejum.

Carl Franklin
Carl Franklin / 2 Keto Dudes Podcast

O jejum funcionou então, e há alguns na profissão médica que estão começando a olhar para ele com novos olhos agora. Um estudo piloto do ano passado sobre os efeitos do jejum intermitente em diabéticos tipo 2 mostrou que o jejum intermitente diário de curto prazo é seguro e eficaz na melhora do peso corporal, da glicemia de jejum e do açúcar no sangue pós-refeição. Em um pequeno estudo canadense que analisou três de seus pacientes como estudos de caso, o Dr. Fung descreve que os indivíduos conseguiram parar de usar a insulina. e passaram a emagrecer seguindo uma dieta baixa em carboidratos, cetogênica e plano de jejum intermitente. “Diabetes é uma doença da dieta causada pela resposta da insulina de nosso corpo ao consumo excessivo crônico de carboidratos”, diz ele. “A melhor e mais natural maneira de reverter a doença é reduzir o consumo de carboidratos”.

O Dr. Fung obteve grande sucesso com essa abordagem – como atestam centenas de relatos antes e depois de pacientes em sua clínica e seguidores do plano em seu grupo de apoio online. Tom Desmond, um paciente que ele vê em sua clínica foi diabético tipo 2 por mais de 10 anos, e fazia uso de vários medicamentos e insulina. Dr. Fung começou com uma dieta baixa em carboidratos e jejum intermitente por 24 horas, três vezes por semana. Desmond conseguiu reverter seu diabetes em questão de meses e agora mantém sua saúde e peso com dieta ao invés de medicamentos. Outro paciente, Clive, encontrou o programa online depois de ter sido diagnosticado com diabetes tipo 2. Ele reverteu seu diabetes, não é mais obeso e seu nível de colesterol caiu. Carl Franklin, do podcast 2 Keto Dudes, foi diagnosticado com diabetes tipo 2 e pesava 166 quilos. Ele começou com uma dieta cetogênica e acrescentou jejum intermitente e foi capaz de perder rapidamente cerca de 70 quilos e reverter seu diabetes tipo 2.

Por mais promissores que sejam os resultados do Dr. Fung, alguns outros médicos hesitam em alegar uma cura, dizendo que muito mais pesquisas precisam ser feitas para verificar suas descobertas. “Eu considero diabetes uma doença crônica, então eu não a chamaria de curável por esse motivo”, observa Anca Goller, MD, endocrinologista da Emerson Endocrinology Associates. “Certamente pode ser controlado e os açúcares podem voltar ao normal com o tratamento. Nessas situações, prefiro chamá-lo de “em remissão” em vez de curado, porque é muito provável que esses pacientes voltem a se tornar hiperglicêmicos quando a intervenção que funcionou é interrompida – seja dieta, exercício ou medicamentos”.

O objetivo do Dr. Fung é desmamar os pacientes, especialmente a insulina. “É a insulina que causa resistência à insulina”, escreve o Dr. Fung que, em seu trabalho como nefrologista, tratou alguns dos pacientes mais doentes e testemunhou em primeira mão o que acontece com pacientes cujo diabetes foi “controlado” com insulina por anos a fio. “Como prescrevemos insulina para diabéticos tipo 2, os pacientes não melhoram; Sua glicose no sangue fica melhor, mas eles ganham peso e ainda desenvolvem todas as complicações – doença cardíaca, acidente vascular cerebral, doença renal, cegueira”, diz ele. “O tratamento correto é esvaziar o corpo, não apenas o sangue, do excesso de glicose. Como? DBCAG [dieta baixa em carboidratos e alta gordura] e jejum intermitente. … Quando começamos a jejuar com pacientes com diabetes tipo 2, eles perdem peso, suas necessidades de medicação diminuem e, eventualmente, se reverte”.

Embora muitos médicos desejem ver os efeitos do jejum em pacientes diabéticos observados em um estudo clínico controlado, provavelmente não veremos esse estudo. Em seu artigo “A Corrupção da Medicina Baseada em Evidência – Matando por Lucro” Dr. Fung fala claramente sobre os conflitos de interesse na busca pela medicina baseada em evidências hoje – o que ele chama de “viés de publicação”. Um estudo clínico controlado para investigar a A eficácia do jejum intermitente sobre o tratamento medicamentoso na gestão, mesmo revertendo, diabetes é improvável encontrar financiamento. Ele não culpa as empresas farmacêuticas por isso. “Os médicos adoram culpar a Big Pharma”, diz ele.“As grandes empresas farmacêuticas têm o dever com seus acionistas de ganhar dinheiro. Eles não têm dever para com os pacientes. Por outro lado, os médicos têm o dever com os pacientes”.

Quanto às centenas de pacientes em sua clínica e os outros 15.000 em seu grupo de suporte online, eles não estão esperando por um estudo clínico para confirmar o que estão vendo com seus próprios olhos, experimentando em seus próprios corpos e testemunhando em outros na rede. Aqueles que vivem o protocolo estão em jejum, perdendo peso e desmamando-se de medicamentos.

Para os recém-diagnosticados com diabetes tipo 2, esses ex-diabéticos fornecem um farol de esperança.

 

Originalmente publicado no Readers Digest

 

Stacey Marcus – Escritor freelancer de estilo de vida e de viagens. Escreve para mais de 20 principais revistas regionais e nacionais, incluindo a revista Boston, Boston Common Magazine, Revista Bride & Groom, Destination I Do, Revista Northshore, Revista Ocean Home, Playboy.com, Southern Bride Magazine e outros

 

https://www.rd.com/


Similar Posts

Topo