8 dicas essenciais para comer quando se tem diabetes

1. Escolha carboidratos mais saudáveis

Todos os carboidratos afetam os níveis de açúcar no sangue, por isso é importante saber quais os alimentos que contêm carboidratos, escolher as fontes mais saudáveis e estar ciente das porções que você come. Fontes saudáveis ​​de carboidratos incluem grãos integrais, frutas e legumes, legumes e laticínios, portanto, limite a ingestão de carboidratos refinados, como pão branco, arroz branco e cereais altamente processados. Se você tem diabetes tipo 1, a contagem de carboidratos pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue. Você pode pedir conselhos de um nutricionista para obter ajuda com isso.

2. Use menos sal

Consumir muito sal aumenta o risco de pressão alta. Isso, por sua vez, aumenta o risco de doenças cardíacas e derrames, que as pessoas com diabetes já estão em maior risco. Apontar para um máximo de 6g de sal por dia. Como muitos alimentos pré-embalados já contêm sal, tente confiar menos nos alimentos processados ​​- verifique os rótulos dos alimentos se você não tiver certeza de quanto sal eles contêm. Uma boa maneira de reduzir os alimentos processados ​​é cozinhar do zero em casa. Você também pode adaptar as receitas cozinhando com ervas, especiarias e pimentões para substituir o sal.

3. Coma mais peixes

Comer muita carne vermelha e processada, como bacon, presunto e linguiça, está associada a várias condições de saúde, como Doença Cardiovascular (DCV) e certos tipos de câncer. Substitua-os por ovos, peixe, frango e nozes. Feijões, ervilhas, lentilhas são ricos em fibras, têm pouco efeito sobre os níveis de glicose no sangue e podem ser boas alternativas para a carne. Tente comer ao menos duas porções de peixe oleoso por semana. Eles são ricos em óleo ômega-3 (gordura poliinsaturada), que ajuda a proteger contra doenças cardíacas, que as pessoas com diabetes estão em maior risco. Exemplos incluem salmão, cavala e sardinha.

4. Inclua frutas e legumes

Tente comer mais frutas e vegetais às refeições e escolha-os como lanches. Isso pode ajudá-lo a obter a gama de vitaminas, minerais e fibras que seu corpo precisa. As frutas contêm açúcar natural, portanto, escolha frutas inteiras em vez de sucos de frutas e divida a sua ingestão ao longo do dia, em vez de comer grandes porções de uma só vez. Escolha entre fresco, congelado, enlatado ou seco.

5. Escolha gorduras saudáveis

Alimentos como nozes, sementes, abacate, azeite e peixe oleoso têm boas misturas de gorduras saudáveis. Trocar gorduras saturadas, como óleo de palma, óleo de coco, manteiga e banha de óleos vegetais, como azeite, óleo de colza, óleo de amendoim, óleo de milho e óleo de girassol. Prefira os alimentos grelhados, no vapor ou assados ao invés de fritados.

6. Reduza sua ingestão de açúcar

Troque as bebidas açucaradas, bebidas energéticas e sucos de frutas por água, leite sem açúcar, chá sem açúcar e café. Tente reduzir alimentos açucarados, como bolos, doces e biscoitos, e alimentos com adição de frutose e polióis. Os adoçantes artificiais podem ser uma opção para ajudar a reduzir a ingestão de açúcares e calorias.

7. Beba com sensatez

Se você ingerir álcool, limite o consumo a um máximo de 14 unidades por semana, evite beber em excesso e passe vários dias por semana sem álcool. Lembre-se: 1 unidade é uma medida única (25ml) de bebidas, ou meio litro (284ml) de cerveja, sidra. Mas um pequeno copo de vinho (125ml) é na verdade 1,5 unidades. O álcool é rico em calorias. Para perder peso, considere cortar. Não é uma boa ideia beber com o estômago vazio, especialmente se você toma insulina ou outros medicamentos para diabetes que o colocam em risco de hipoglicemia, já que o álcool pode tornar as hipoglicemias mais propensas a acontecer.

8. Não se incomode com alimentos chamados diabéticos

Esses produtos não oferecem benefícios especiais para pessoas com diabetes e ainda podem afetar seus níveis de glicose no sangue. Eles podem conter tanta gordura e calorias quanto as versões comuns, são muitas vezes mais caros e podem ter um efeito laxante.

 

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