5 tipos de alimentos que combatem a diabetes

Curcumina também é conhecida como Açafrão
Curcumina também é conhecida como Açafrão

1. Tuméricos

Boa notícia para os amantes de curry: a curcumina, um composto encontrado no açafrão, pode ajudar a retardar ou impedir a progressão da diabetes, revelou um novo estudo publicado na revista Diabetes Care.

Os pesquisadores analisaram 240 pessoas com o nível de açúcar elevado no sangue, mas não alto o suficiente para justificar um diagnóstico de diabetes. Metade do grupo recebeu um comprimido de 1500 miligramas (mg) de extrato de curcumina diariamente, enquanto o restante recebeu um placebo.

Depois de 9 meses, 16,4 por cento do grupo placebo desenvolveu diabetes. E o grupo da curcumina? Ninguém. Mais pesquisas são necessárias para determinar os efeitos à longo prazo da curcumina, mas estes primeiros resultados são promissores.
Nesse meio tempo, adicione uma pitada de açafrão em seus legumes refogados.

2. Queijo e Iogurte

As pessoas que consumiram os produtos lácteos mais fermentados, como iogurte, queijo e leite fermentado, tiveram 12 por cento menor risco de diabetes em comparação com as pessoas que comiam os laticínios menos fermentado, de acordo com um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

Os pesquisadores acreditam que as bactérias saudáveis ​​encontradas em alimentos fermentados podem ser em parte as responsáveis.

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3. Vinho Tinto

Você já devia saber que o vinho tinto é um impulsionador infalível para a saúde, mas pode ser um combatente poderoso contra a diabetes também.

Uma revisão polonesa de uma pesquisa atual considerou que o resveratrol, composto aparentemente superpoderoso encontrado na casca da uva, pode ajudar a melhorar a função do hormônio insulina que regula o açúcar no sangue reduzindo seus níveis de glicose.

A maioria dos dados sobre o resveratrol são de estudos com animais, por isso é necessária mais pesquisas para descobrir como as funções destes compostos funcionam em seres humanos. Mas os pesquisadores concordam que o consumo moderado de vinho tinto – que é não mais de dois copos por dia para os homens – pode ser bom para você. Tim Tim.

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4. Chocolate Amargo

De acordo com uma revisão publicada no British Medical Journal, aqueles que pessoas que consumiram regularmente um chocolate amargo tinham 31 por cento menor risco de diabetes, sem mencionar que ainda tinham 37 por cento menor risco de doença cardiovascular e uma redução do risco de AVC de 29 por cento quando comparados com comedores esporádicos desse chocolate.

Os estudos analisaram todos os tipos de chocolate, mas para efeitos de benefícios de saúde, o chocolate amargo é a melhor aposta. Pesquisas anteriores descobriram que este tipo de chocolate pode melhorar a sensibilidade do corpo à insulina e reduzir a pressão arterial.

Para obter um impulso de saúde sem comer uma bomba de calorias, procure o chocolate com um percentual maior de cacau – quanto mais escuro o chocolate, menos açúcar ele contém.

5. Café

Um copo de café pela sua manhã faz mais do que animar você: Um novo relatório publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry considera que a bebida contém compostos que inibem um hormônio que desempenha um papel na diabetes.

Estudos anteriores descobriram que aqueles que saborearam quatro ou mais xícaras de café por dia têm um risco 50 por cento menor de desenvolver diabetes tipo 2.

 

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