Creme de Abóbora

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Essa eu escolhi pela praticidade. É bom tê-la no cardápio, para uma emergência. Além disso, seja no frio ou mesmo no verão um creme de abóbora faz o sono ficar mais gostoso, dá uma saciedade e torna a digestão ainda mais fácil.

 

Ingredientes

  • ½ abóbora hokkaido
  • ½ cebola picada
  • Água
  • Azeite
  • Sal

 

Modo de Preparo

  1. Corte a abóbora com casca e cozinhe na água com sal até ficar mole.
  2. Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento e reserve. A consistência deve ser bem cremosa.
  3. Em outra panela, refogue a cebola no azeite até dourar e adicione o creme de abóbora.
  4. Deixe ferver e adicione sal a gosto.

 

Fonte: http://receitasgnt.com.br

 

 


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