Brigadeiro de Batata Doce

Para quem gosta da guloseima e tem dificuldade na adptação à novas dietas, essa opção é muito boa. Se divirtam, depois deixem seu comentário. A família toda vai gostar.

Ingredientes

  • 4 batatas doce cozida e sem casca
  • 4 colheres de chá cheias de cacau em pó sem adição de açúcar
  • 4 colheres de chá de canela em pó
  • 20 gotinhas de essência de baunilha (opcional)
  • Use adoçante culinário à gosto e se achar necessário.

Modo de Preparo

  1. Amasse bem a batata doce já cozida e sem casca.
  2. Acrescente os outro ingredientes e misture bem.
  3. Caso seja necessário, acrescente água para dar liga.
  4. Depois que a massa ficar bem homogênea, faça as bolinhas.

Dica: Para que fique mais fácil de mexer é melhor a batata doce quente.
Se ela estiver na geladeira, leve ao microondas por alguns segundos.

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