Que delícia essa almôndegas! É de dar água na boca, todos gostaram, fácil, rápido e podemos congelar também. Uma boa dica, mais uma receita light para alegrar nosso dia-a-dia. Espero que gostem.
Ingredientes
- 500 gramas de frango desfiado
- 1 xícara e ½ de aveia em flocos
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 2 ovos inteiros ligeiramente batidos com o garfo
- 3 dentes de alho picadinhos
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o frango já desfiado e adicione a cebola picada, alho, pimenta do reino e sal
- Misture bem e acrescente a aveia e os ovos batidos
- Misture tudo até ficar uma massa homogênea
- Caso fique muito mole sem conseguir dar o ponto de bolinhas, acrescente mais um pouquinho de aveia, mas sem deixa muito seca a massa
- Faça a bolinhas
- Congele em aberto ou leve para assar em forno pré-aquecido até dourar ou frite-as em óleo bem quente
