Almôndegas de Frango com Aveia

Que delícia essa almôndegas! É de dar água na boca, todos gostaram, fácil, rápido e podemos congelar também. Uma boa dica, mais uma receita light para alegrar nosso dia-a-dia. Espero que gostem.

Ingredientes

  • 500 gramas de frango desfiado
  • 1 xícara e ½  de aveia em flocos
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 2 ovos inteiros ligeiramente batidos com o garfo
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

  1. Numa tigela, coloque o frango já desfiado e adicione a cebola picada, alho, pimenta do reino e sal
  2. Misture bem e acrescente a aveia e os ovos batidos
  3. Misture tudo até ficar uma massa homogênea
  4. Caso fique muito mole sem conseguir dar o ponto de bolinhas, acrescente mais um pouquinho de aveia, mas sem deixa muito seca a massa
  5. Faça a bolinhas
  6. Congele em aberto ou leve para assar em forno pré-aquecido até dourar ou frite-as em óleo bem quente

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