Perda do paladar com idade está conectado a Diabetes?

O número de papilas gustativas na língua declina com a idade de acordo com um novo estudo. Menor número de papilas gustativas foram associados com glicemia de jejum maior

“Nós descobrimos que o número de papilas gustativas na língua tinha uma conexão com a nossa idade e como nosso corpo lida com o açúcar,” disse Chee W. Chia, MD, do Instituto Nacional de Envelhecimento, em Baltimore, Maryland, a repórteres na ICE / ENDO 2014. Ela sugeriu a possibilidade de que isso poderia explicar, em parte, o aumento da incidência de diabetes tipo 2 visto em adultos mais velhos.

Dr. Chia explicou como pesquisas anteriores mostraram que as pessoas com diabetes tipo 2 e seus familiares têm um gosto doce prejudicado, o que levou ela e colegas para analisar se os seres humanos têm qualquer declínio relacionado à idade no número de papilas gustativas.

Dr. Chia e sua equipe analisaram dados de um estudo de observação Baltimore Longitudinal Study of Aging em que 353 adultos participaram. Os dados analisados ​​foram o índice de massa corporal (IMC) do participante, sua glicemia de jejum e o número de papilas gustativas.

Dr. Chia observou que o número de papilas fungiformes, também conhecido como paladar, foi adicionado ao protocolo em 2011 como uma medida. A fim de medir o número de papilas gustativas cada participante recebeu um corante azul.

Quando o corante azul é aplicado, a língua torna-se azul, mas as papilas não absorvem o corante azul, e, portanto, mostrando-se em línguas dos participantes como pontos cor de rosa. Esses pontos cor de rosa foram então contados e registrados.

Depois de feitos os ajustes apropriados para o sexo e IMC, parecia haver uma associação forte e negativamente independente entre a densidade das papilas fungiformes e idade, e entre a densidade das papilas fungiformes e da glicemia de jejum.

Conclusões do estudo:

  • O número de papilas gustativas na língua tinha uma conexão com a idade e com a forma com que o corpo lidava com o açúcar.
  • Pareceu haver uma associação forte e negativamente independente entre a densidade das papilas fungiformes e idade, e entre a densidade das papilas fungiformes com a glicose no plasma em jejum.

Do estudo: Paladar diminuem com a idade; Há uma ligação com diabetes?
https://endo.confex.com/endo/2014endo/webprogram/Paper14044.html

http://www.diabetesincontrol.com/


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