Torta Salgada de Liquidificador

Esta Torta é tudo de bom! É bom ter na geladeira sempre algo pronto, para saciar a fome. Não deixem de testá-la. E a família também agradece….

Começar preparando o recheio. Para cozinhar o frango…

Ingredientes

  • frango desfiado refogado
  • com cenoura
  • pimentão
  • camada de brócolis

Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango cortados em pedaços grandes
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada em cubos
  • 100mL de vinho branco (ou outro álcool como conhaque ou uísque)
  • 2 cenouras picadas em cubos
  • 1 folha de louro
  • parte verde de 1 alho-poró
  • 1 colher de chá de tomilho desidratado (1 galho de tomilho)
  • 1L de água
  • sal, pimenta do reino

Modo de Preparo

Cozinhe tudo.

Ingredientes da massa

  • 11 colheres de farinha de trigo bem cheia
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha)
  • 3 ovos
  • 200 ml de óleo (usei de canola)
  • 200 ml de leite (usei desnatado)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 tomate inteiro e grande
  • 1 tablete de caldo de frango ou galinha

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa da torta no liquidificador, unte uma forma coloque metade da massa e reserve o restante.

Ingredientes abaixo para o recheio junto com o frango.

  • azeitona
  • tomate
  • cebola
  • brócolis picados

brocolitorta fechado

Cobrir com o restante da massa, colocar queijo muzarela para gratinar e levar ao forno preaquecido, até assar completamente e passar no teste do palito.
torta muzarelaServir com uma saladinha de folhas verdes, quente ou na temperatura ambiente.
pedaço

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