Sete nozes por dia para se obter ótimos benefícios para a saúde

Tábua de Nozes

As nozes podem ser consideradas as rainhas das castanhas em benefícios para a saúde, tendo uma combinação das mais saudáveis e melhor qualidade de antioxidantes, dizem pesquisadores americanos.

“Podemos classificar como sendo nozes, os amendoins, amêndoas, pistache e outros frutos secos”,  disse Joe Vinson da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, em um comunicado. “Um punhado de nozes contém quase duas vezes mais antioxidantes que uma quantidade equivalente de qualquer outro alimento comumente consumido. Mas, infelizmente, as pessoas não comem um muito delas. Este estudo sugere que os consumidores devem comer mais nozes como parte de uma dieta saudável”.

Vinson observou que as nozes, em geral, têm uma combinação incomum de benefícios nutricionais. Elas contêm uma abundância de proteínas de alta qualidade que podem substituir a carne, vitaminas e minerais, fibra dietética, e elas são produtos não lácteos e sem glúten.

Vinson disse que apenas cerca de sete nozes por dia são suficientes para se obter os benefícios potenciais de saúde.

A pesquisa revelou que o consumo de pequenas quantidades de nozes ou manteiga de amendoim está ligado a uma diminuição do risco de doença cardíaca, determinados tipos de câncer, cálculos biliares, diabetes do tipo 2 e outros problemas de saúde.

Os antioxidantes presentes nas nozes eram de duas a 15 vezes mais potentes que a vitamina E – conhecida por seus poderosos efeitos antioxidantes, que protegem o corpo contra os danos químicos naturais envolvidos na causa de várias doenças, diz Vinson.

Os resultados foram apresentados no 241º Encontro Nacional & Exposição da American Chemical Society, em Anaheim, na Califórnia.

 

http://www.upi.com/


Similar Posts

Topo