O quanto de vitamina “D” eu preciso?

Muitos adultos não recebem a quantidade de vitamina D que devem. Mas quanto é a quantidade certa?

Querida Clínica Mayo: Eu ouvi diferentes recomendações de diferentes fontes sobre a vitamina D. Um médico disse ao meu marido que todos os que vivem no hemisfério norte devem tomar um suplemento de vitamina D todos os dias, mesmo no verão. O que você recomenda?

Resposta: Compreender a quantidade de vitamina D que você precisa pode ser confuso, porque existem diferentes recomendações sobre a quantidade de vitamina D que os adultos devem obter. Usando as recomendações mínimas, muitos adultos não recebem a quantidade de vitamina D que precisam. E pelo fato de que poucos alimentos contêm vitamina D naturalmente, comer alimentos fortificados com vitamina D e tomar um suplemento pode ser benéfico.

A vitamina D é importante porque ajuda seu corpo a manter níveis normais de cálcio e fósforo. Porque trabalha como uma chave que permite a seu corpo absorver o cálcio, a vitamina D tem um papel crítico em dar forma e em manter os ossos saudáveis. Ela também ajuda a manter seus músculos, nervos e sistema imunológico saudável.

Pesquisas sugerem que a obtenção consistente de vitamina D suficiente pode reduzir significativamente o risco de osteoporose. Baixo nível de vitamina D também está associado com quedas, esclerose múltipla, artrite reumatoide, dor crônica, diabetes, pressão arterial elevada, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. No entanto, uma associação não significa que um baixo nível de vitamina D provoque estas condições, ou que tomar um suplemento de vitamina D irá adequadamente prevenir ou tratá-las.

A vitamina D é encontrada em alguns alimentos, tais como gemas de ovo, queijo, óleo de fígado de bacalhau, fígado bovino e peixe gordo como atum, salmão, sardinha, arenque e cavala. Mas a quantidade de vitamina D nestes alimentos é bastante pequena. Nos Estados Unidos, muitas pessoas recebem a maior parte de sua vitamina D dietética de alimentos que são fortificados com ele, incluindo leite, cereais e algumas marcas de iogurte e suco de laranja.

Em geral, mesmo com alimentos fortificados, a dieta geralmente não fornece vitamina D suficiente. E certas condições de saúde que afetam o trato gastrointestinal podem diminuir a absorção de vitamina D e predispor a baixos níveis de vitamina D no sangue. Você também pode obter vitamina D através da exposição direta à luz solar, embora a quantidade de sol que você precisa para obter suficiente vitamina D pode variar muito.

Para pessoas em climas do norte ou aqueles que passam a maior parte do tempo dentro de casa, a exposição adequada à luz solar pode ser difícil de obter. Além disso, se você usar regularmente protetor solar com um fator de proteção solar maior que oito – um sábio movimento para proteger sua pele de câncer – ou se você tiver um tom de pele mais escura, você pode não estar absorvendo vitamina D, mesmo quando você está ao ar livro sob o brilho do sol.

Recomendações para a quantidade diária de vitamina D que adultos precisam através da dieta mudaram ao longo dos anos. Atualmente, existem diferentes recomendações. O Instituto de Medicina colocou a dose dietética recomendada, ou RDA, para a vitamina D em 600 unidades internacionais (UI) por dia para adultos jovens e 800 UI por dia para adultos com mais de 70 anos. Outros especialistas sugerem que as necessidades de vitamina D dos adultos são muito mais altas. Por exemplo, a Endocrine Society recomenda até 1.500 a 2.000 UI de vitamina D diariamente para adultos.

Mayo Clinic recomenda que os adultos recebam pelo menos o RDA de 600 UI. No entanto, 1.000 a 2.000 UI por dia de vitamina D de um suplemento é geralmente seguro, deve ajudar as pessoas a atingir um nível adequado de vitamina D, e pode ter benefícios adicionais para a saúde. Embora não haja diretrizes para verificar o nível de vitamina D no sangue, pode ser prudente para pessoas com osteoporose ou outras condições de saúde. Discuta com seu médico se pode ser benéfico verificar o seu nível de vitamina D.

Se você tem problemas de saúde contínuos ou uma condição de saúde crônica, converse com seu médico antes de começar a tomar qualquer suplemento dietético, incluindo vitamina D. Ele ou ela pode ajudá-lo a decidir se os suplementos são apropriados para sua situação.

 

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