As dietas de alta proteína podem melhorar o controle de glicose no diabetes tipo 2

Ingredientes que podem compor uma dieta de alta proteína
Ingredientes que podem compor uma dieta de alta proteína

Independente da origem da proteína, uma dieta de alta proteína realizada por 6 semanas pode levar a uma melhora no metabolismo da glicose e uma diminuição no teor de gordura do fígado em pacientes com diabetes tipo 2, de acordo com dados apresentados na reunião anual da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes.

Além disso, os resultados mostraram que uma dieta rica em proteínas a partir de fontes tanto animais e vegetais parece não ter efeitos adversos nos parâmetros renais. Na verdade, os dados sugerem que uma dieta de proteína vegetal pode ainda melhorar a função renal.

Pesquisadores da Alemanha realizaram um estudo comparando os efeitos de duas dietas de alta proteína com o mesmo número de calorias em funcionamento metabólico e gordura no fígado. Uma das dietas foi baseada em proteína animal e a outra era à base de proteína vegetal.

Os resultados indicaram que pode valer à pena promover dietas de alta proteína para alguns pacientes com diabetes tipo 2.

Mariya Markova, que trabalha no Instituto Alemão de Nutrição Humana da Universidade de Medicina Charité, em Berlim, e colegas realizaram um estudo envolvendo 37 pacientes com diabetes tipo 2 (24 homens e 13 mulheres). Eles examinaram marcadores metabólicos, conteúdo de gordura no fígado e das vias de sinalização nas células brancas do sangue e tecido adiposo.

A idade média dos participantes era de 65 anos, a média do IMC foi de 30 e a média de HbA1c foi de 7,0%. Todos foram aleatoriamente designados para a dieta de alta proteína de animais (carne e laticínios) ou a dieta de alta proteína vegetal por 6 semanas.

Ambas as dietas consistiram em proteína de 30%, 40% carboidratos e 30% de gordura.

Antes e após a intervenção de dieta, os pesquisadores realizaram exames de ressonância magnética, grampos euglicêmicos hiperinsulinêmicos e testes de tolerância à refeição. Eles também coletaram amostras de sangue e tecido adiposo subcutâneo.

Como parte do estudo, os pesquisadores analisaram proteínas chave da Akt / mTOR via de sinalização em células brancas do sangue isoladas e tecido adiposo usando PathScan Antibody Array.

Eles descobriram que os testes de enzimas hepáticas melhoraram após intervenção em ambos os grupos, e em ambos a gordura no fígado e HbA1c foram reduzidos em todos os participantes.

A sensibilidade à insulina melhorou apenas no grupo de proteína animal, mas no grupo de proteína vegetal, houve uma redução significativa da creatinina no plasma e uma melhoria geral na função renal, como medido pela taxa de filtração glomerular, que não foi encontrada no grupo de proteína animal.

Especificamente, os pesquisadores descobriram que no grupo de proteína vegetal, houve reduções significativas na creatinina plasmática (-7,79 mcmol / L) e melhoria na taxa de filtração glomerular, que passou 75,95-88,15 mL / min / 1,73 m 2.

Os pesquisadores relataram que não viram qualquer alteração da via Akt / mTOR nas células brancas do sangue após a intervenção dietética. No entanto, eles relataram que a fosforilação da AMPK, ERK1 / 2 e 4E-BP1 em tecido adiposo foi aproximadamente duas vezes mais elevadas no grupo de proteína animal.

Os resultados também mostraram que no grupo de proteína vegetal, a fosforilação de Bad e PDK1 foi significativamente aumentada.

Os pesquisadores notaram que estudos anteriores relataram resultados mistos, com alguns mostrando-se favorável e outros mostrando impactos adversos decorrentes das dietas de alta proteína em pacientes com diabetes tipo 2. Com base nas conclusões deste estudo, eles acreditam que estudos observacionais à longo prazo com uma amostra muito maior são mais garantidos.

Em estudos já em andamento, os pesquisadores agora estão olhando a expressão de genes-chave envolvidos no metabolismo da gordura, metabolismo da glicose, inflamação nas células do sangue e no tecido adiposo. Eles esperam identificar se existem quaisquer alterações induzidas pela dieta, bem como compreender o efeito da captação de aminoácidos superiores ao nível molecular.

Referência

  • Markova M et al. Abstract 701: metabólica e efeitos moleculares de uma dieta de alta proteína em indivíduos com diabetes tipo 2. Apresentado na: EASD 2015; 14-18 setembro de 2015; Estocolmo.

 

http://www.endocrinologyadvisor.com/


Similar Posts

Topo